A Sütő- és Cukrászipari Segédanyagokat Gyártók és Forgalmazók Magyar Egyesülését azaz az SCS Egyesülést hét magyar vállalalat alapította 2006. március 24-én azzal az elsődleges céllal, hogy az Egyesülés a tagok közös szakmai érdekeit képviselje országos és nemzetközi szinten.

Az alapító tagok Magyarországon sütőipari és cukrászipari komplex segédanyagokat (adalék- és járulékos anyagokat) gyártó tevékenységet folytatnak, vagy ilyen külföldi gyártók magyarországi képviseletét látják el kizárólagos joggal: Backaldrin Hungária Kft., BakeMark Magyarország Kft., Lesaffre Magyarország Kft., Magyar Zeelandia Kft., Puratos zRt., Stamag-Ireks Kft. és a Unifine Food & Bake Ingredients Kft.